現(xiàn)在大家都特別希望自己的孩子長得又高又壯，在飲食方面經(jīng)常給孩子吃一些魚肉之類的，可能大家不知道，一般小寶寶在兩歲之后才可以吃全麥食品，不然肯定會給孩子我身體有一定的影響的。

全麥餅干只是用全麥為原料制成的食品之一，常見的全麥產(chǎn)品有全麥面包、全麥餅干、燕麥片、玉米花、糙米和粗磨的谷類食物等。進食全麥食品有利于減肥，其原因是：

1.全麥食品含有普通面粉所沒有的麩皮，而麩皮的主要成分是纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡(1千卡=4.10千焦)熱量，而等量全麥粉產(chǎn)熱317千卡，所以吃全麥粉產(chǎn)生熱量比一般面粉少10%左右。

2.全麥粉富合的膳食纖維，人體不僅不能被吸收，還會吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留時間較長，可增加飽腹感而減少進食。又由于全麥食品比較“粗”，所需咀嚼的時間長，因此一般不會連著吃很多。

但是，不要以為吃全麥食品肯定不會發(fā)胖，因為，對于減肥而言，營養(yǎng)專家都認為“不在于你吃什么，在于你吃多少”。對于全麥餅干來說，雖然產(chǎn)生的熱量比一般餅干要少，但是吃多了同樣會因攝入熱量過多而致肥胖。且大多數(shù)面包、餅干制作時都會添加一些黃油、植物油、人造奶油、起酥油等，全麥食品也不例外。又因為全麥食品的口感不好，有些商家為了讓其變得好吃，就會加入更多的黃油、糖等。如果全麥面包聞起來很香，估計是沒有少放上述輔料，而它們會提供很高的熱量，所以不要以為吃全麥食品攝入的熱量一定是低的——太甜的全麥食品吃多了對減肥沒有好處。如果吃純?nèi)�麥饅頭，或是購買全麥面粉自己加工后蒸了吃，以及吃紅薯、蕎麥面等，同樣會有好處。

全麥面包是否真的可以幫助孩子成長發(fā)育呢?

專家點評：孩子2歲后才能吃全麥食品。

為了保證生長發(fā)育，與成人相比，孩子除了需要維持生命的各種營養(yǎng)素外，還需更全面的營養(yǎng)物質(zhì)和適當?shù)臒崃�，否則生長發(fā)育會受阻，且會影響終身的健康，所以應該攝入多種食品，獲得全面營養(yǎng)�，F(xiàn)在不少孩子吃了太多的動物性食物，雖然其富含少年兒童生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，但動物性食物不含膳食纖維，若新鮮蔬菜和水果等富含纖維素的食物孩子吃得少，就會引起便秘。全麥食品中的纖維素對于預防便秘有效，所以對于便秘的孩子，平時給他吃一些全麥食品及蔬菜和水果是有益的。

但是，如果孩子的膳食是多樣的，數(shù)量是適當?shù)模�那么不一定要常吃全麥食品，畢竟全麥食品產(chǎn)生的熱量少，可能不能完全符合你孩子生長發(fā)育的需要。即使給孩子吃一定量的全麥食品，也必須待孩子滿2歲后才能吃。太小的孩子消化系統(tǒng)發(fā)育還沒有完善，唾液分泌量少，牙齒少，咀嚼能力差，吃太多纖維素會有損胃腸，引起消化不良等。

而且，吃的時候宜從少量開始每日不宜超過30克，而且最好分頓吃。因為攝入太多纖維會有負面作用，主要表現(xiàn)為：1.全麥食品中的膳食纖維會抑制進食，吃多了會影孩子多種營養(yǎng)素的平衡攝入。2.膳食纖維會阻礙孩子對鈣、鋅、鐵等物質(zhì)的吸收，影響生長發(fā)育。3.纖維素能夠增加糞便的體積，讓排便頻率加快，胃腸功能較差或大便次數(shù)多的孩子不能多吃。

為了孩子的健康，那么應該在寶寶兩歲之后才可以讓孩子吃全麥的食品，因為兩歲之后，寶寶的一些器官也是發(fā)育的比較成熟，而且經(jīng)常吃這些食物，也不會感覺脹肚子或者是發(fā)燒的。