所有的家長都希望自己的孩子能夠擁有一雙大長腿，但是孩子能長的多高基本上取決于父母的基因。不過個子矮小的父母也不能因此而灰心，因為只要抓住孩子的發(fā)育關(guān)鍵時期，給孩子補充足量的鈣，還是能讓孩子個頭再往上躥的。

豬骨菠菜湯：取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

豬腿雞肝黃芪湯：取新鮮豬腿骨50克，新鮮雞肝50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。

牡蠣肉湯：取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。

今天給大家推薦的這三道營養(yǎng)食譜，最適合處于發(fā)育高峰期的孩子們來食用了，因為這些菜最大的特點就是能夠為孩子補充足量的鈣，是對孩子的骨骼發(fā)育生長非常有利的，可以說是孩子長個的首選食譜。家長一定要多做給孩子們吃。