很多的時(shí)候，光靠藥物治療是不行的，而且會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生很大的副作用。所以醫(yī)生也會(huì)建議選擇沒有什么副作用的食療方法來(lái)治病。食療是通過藥膳來(lái)使得人體獲得營(yíng)養(yǎng)的一種方式。那么食療有沒有什么禁忌呢?下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來(lái)為大家介紹食療的禁忌。

由于藥膳的制作在選材上一般側(cè)重于選用有食用價(jià)值或藥性氣味比較平和的藥物，如淮山、大棗、龍眼肉、銀耳、蟲草、枸杞、百合、芡實(shí)、蓮只、苡米等，加上須與食物同鍋烹煮，制作出來(lái)的儼然就是一道美味可口的佳肴，故很多人只知道食療的好處，而忽略了食療也有禁忌。

這是因?yàn)槭澄锘蛩幬锏男晕�、歸經(jīng)有差異，其作用、療效也有不同，因而對(duì)某些體質(zhì)的人群、某些疾病的患者，就存在適宜與不適宜的問題，其中不適應(yīng)者，就是禁忌。茲簡(jiǎn)要介紹于下：

1.辛辣類：如胡椒、辣椒、沙茶、酒、姜、蔥、蒜、韭菜等，這類食物大多性熱味辛，多食則有化燥助火之弊，對(duì)素體陰虛、陽(yáng)熱偏盛之人，以及便秘、痔瘡、出血性疾病、炎癥性疾病等病人禁用或少用。

2.生冷類：如涼性蔬菜及瓜果，還有冰捧、雪糕、各種冷凍飲料等，這些食品性多寒涼，易傷陽(yáng)氣，素體虛寒，或氣虛、陽(yáng)虛、濕盛患者，應(yīng)少用或禁用。

3.油膩類：如油脂過多的動(dòng)物肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、部分海鮮、油炸食品等，這些食物對(duì)腸胃、肝膽病、高脂血癥、高血壓病、冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥患者，應(yīng)少用或禁用。

4.發(fā)物類：指能誘發(fā)瘡瘍火毒、風(fēng)疹瘙癢、咳喘痰疾以及使舊病復(fù)發(fā)的一類食物，如蝦、蟹、鵝肉、雞肉、蛋類、芋、竹筍、蘿卜、蘑菇等。凡有外傷或皮膚破損，有陳舊性創(chuàng)面者，或過敏體質(zhì)、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肝腎疾患、慢性胃病等病人，應(yīng)少用或禁用。

食療雖說(shuō)是相對(duì)來(lái)說(shuō)安全可靠的一種方法，但是任何事物都有其兩面性所在，我們不能夠忽略食療的禁忌部分。看了以上的這篇文章，大家應(yīng)該對(duì)于食療的禁忌部分了解得更多了，那么以后吃的時(shí)候要注意了。