俗話說(shuō)，粥乃天下第一補(bǔ)品，喝粥養(yǎng)生是傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法之一，很多的長(zhǎng)壽老人都有喝粥的好習(xí)慣，科學(xué)的喝粥可以起到美容瘦身，防病治病，延年益壽的功效，下面小編就為大家推薦幾款適宜晨起食用的藥膳粥。

喝粥注意事項(xiàng)：

1、注意喝粥的正確時(shí)間和量

喝粥也有個(gè)最佳時(shí)間，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強(qiáng)的人，早晨喝粥尤為適宜。喝粥時(shí)不宜同食過(guò)分油膩、黏滯的食物，以免影響消化吸收。

值得注意的是，五谷雜糧雖然有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食療功效，但也不宜過(guò)量食用，以免引起身體不適，如腹脹。

2、不宜食用太燙的粥

跟喝湯的原理是一樣的，常喝太燙的粥，會(huì)刺激食道，容易損傷食道黏膜，引起食道發(fā)炎，造成黏膜壞死，時(shí)間長(zhǎng)了，可能會(huì)誘發(fā)食道癌。

3、不宜食生魚(yú)粥

生魚(yú)粥就是把生魚(yú)肉切成薄片，配以熱粥服用。很多南方人，特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚(yú)粥多用鯉魚(yú)的鱗片或肉片，這些生魚(yú)肉中有對(duì)人體有害的寄生蟲(chóng)，人食用后，寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體，由腸內(nèi)逆流而上至膽管，寄生肝膽部位，會(huì)引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不�等。所以，最好少食生魚(yú)粥，可以將魚(yú)片做熟了配粥食用，味道同樣很鮮美。

推薦4款簡(jiǎn)易藥膳粥

推薦一：山楂粥

做法：準(zhǔn)備山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時(shí)放入沙糖，作點(diǎn)心熱服即可。不能空腹及冷食。

推薦二：澤瀉粥

做法：準(zhǔn)備澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

推薦三：菊花粥

做法：準(zhǔn)備菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時(shí)，加入冰糖食用。

推薦四：首烏三七大棗粥

做法：三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

雖然以上四種藥材粥利于消化，還可以調(diào)整腸子蠕動(dòng)功能，提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂，同時(shí)預(yù)防便秘。但藥材粥只能適量食用，切不可過(guò)量食用。