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心臟病患者飲食要點(diǎn)低鹽低脂肪

心臟病患者飲食要點(diǎn)低鹽低脂肪

飲食對(duì)健康的很重要的,尤其對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō),健康的飲食對(duì)患者病情的康復(fù)有很好的功效,下面專家就為心臟病患者介紹日常的飲食要求。

飲食要求

少食。就是限制進(jìn)食的數(shù)量和種類。心臟病人多半體重超重,因此應(yīng)有意識(shí)地控制每日熱量攝取量,減輕體重。建議每次進(jìn)食不宜過(guò)飽,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)少食辛辣刺激性食物及過(guò)涼過(guò)熱的食物,以減輕胃腸刺激。

少脂。盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物,如油類、肥肉類食品,動(dòng)物內(nèi)臟等。過(guò)多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,長(zhǎng)期高血脂是引起動(dòng)脈硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過(guò)高會(huì)發(fā)生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病,應(yīng)適當(dāng)加以控制。在飲食方面,應(yīng)避免動(dòng)物性食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動(dòng)物肝臟、腦、魚(yú)子、墨斗魚(yú)等含膽固醇高的食物;應(yīng)多選用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無(wú)機(jī)鹽,對(duì)防治冠心病十分有利。

少鹽。吃鹽過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致鈉水潴留,增加血容量,加重心臟負(fù)擔(dān),對(duì)預(yù)防心臟病不利,因此每日食鹽量最好不要超過(guò)6克。