當(dāng)你從春寒料峭的戶外回到家里，暖呼呼的一份牛肉燉菜擺在面前，男人，這個(gè)時(shí)候你是不是覺(jué)得心都要融化了呢?其實(shí)牛肉不光好吃，對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，多吃牛肉還真有強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)效果!下面我們就來(lái)看看那滋補(bǔ)牛肉美味菜單有哪些，男人多吃會(huì)更強(qiáng)壯哦。

雞腿菇炒牛肉

配方：牛肉250克，雞腿菇200克，彩椒100克。

調(diào)料：料酒、鹽、醬油、小蔥、姜、蒜各適量。

做法

1.牛肉洗凈切片；雞腿菇洗凈切小條；彩椒洗凈切小條。

2.先把牛肉用點(diǎn)鹽、淀粉腌一下，鍋中燒水把牛肉焯一下水撈出，雞腿菇也換鍋(或換水)焯一下水撈出。

3.鍋中燒油放入蔥、姜、蒜，再放入牛肉炒一下，放點(diǎn)料酒，再加入雞腿菇、彩椒翻炒幾下，放入適量醬油和鹽調(diào)味，炒熟即可。

點(diǎn)評(píng)：雞腿菇是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，氨基酸的含量非常豐富，并含有多種礦物質(zhì)、微量元素和維生素，有利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，可以提高免疫力、延緩人體衰老，還能抑制癌細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)的合成。彩椒富含多種維生素及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。此方有滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨的功效。