維生素K是眾多維生素的一種，在生活中，可能大家對(duì)于它并不是很熟悉，可是這種維生素卻一直默默的為我們的健康保駕護(hù)航，因此，在我們的日常飲食中，維持維生素K的攝取充足也是非常重要的。

維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質(zhì)。綠色蔬菜含量較多。具有防止新生嬰兒出血疾病、 預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進(jìn)血液正常凝固的作用。

維生素K的功能

1、促進(jìn)血液凝固，所以維生素K也稱凝血維生素。

維生素是凝血因子γ-羧化酶的輔酶。而其它凝血因子7、9、10的合成也依賴于維生素K 。人體缺少它，凝血時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重者會(huì)流血不止，甚至死亡。對(duì)女性來(lái)說(shuō)可減少生理期大量出血，還可防止內(nèi)出血及痔瘡。經(jīng)常流鼻血的人，可以考慮多從食物中攝取維生素K。

2、維生素K還參與骨骼代謝。

原因是維生素K參與合成BGP(維生素K依賴蛋白質(zhì))，BGP能調(diào)節(jié)骨骼中磷酸鈣的合成。特別對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，他們的骨密度和維生素K呈正相關(guān)。經(jīng)常攝入大量含維生素K的綠色蔬菜的婦女能有效降低骨折的危險(xiǎn)性。

維生素K可以讓新生兒體內(nèi)血液循環(huán)正常進(jìn)行。在寶寶出生后第一次體檢時(shí)，醫(yī)生都會(huì)特別指導(dǎo)爸爸媽媽幫寶寶補(bǔ)充維生素K，使維生素K進(jìn)入寶寶的身體和大腦。因?yàn)榫S生素K無(wú)法通過(guò)人的身體形成，所以在日后，寶寶還需要通過(guò)飲食攝取維生素K。

注意事項(xiàng)

1、會(huì)損害肝臟功能，肝病患者不宜服用;

2、孕婦及授乳婦女避免大量服用維生素K補(bǔ)充品;

3、X光、放射線、冷凍加工、阿司匹林及空氣污染都是維生素K的天敵;

4、如果使用抗生素，造成腸內(nèi)細(xì)菌數(shù)量減少或功能降低，維生素K便會(huì)相對(duì)不足;

5、同時(shí)攝取維生素K(即使來(lái)源為天然食物)，將使抗血液凝固劑的藥性產(chǎn)生反效果;

6、服用維生素K補(bǔ)充品后如有臉?lè)杭t、發(fā)紅疹、腸胃不適、皮膚搔養(yǎng)等過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停用，并請(qǐng)醫(yī)師診治。