其實當我們的年齡的不斷的增長，身體的各個骨骼都會出現(xiàn)不斷退化的現(xiàn)象，因此出現(xiàn)骨折的現(xiàn)象也是非常多的，因此，老年人對于自己的飲食當中及時的補鈣是非常重要的事情，那么一旦老年人出現(xiàn)骨折，這樣的疾病應該多吃什么比較合適呢！

一、老人骨折吃什么好

1、沙丁魚

在所有的魚類中沙丁魚對于骨折后的補鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且富含維生素D，有利于促進鈣的吸收和利用。除此之外，沙丁魚中也有豐富的維生素B-12，是腦部及神經(jīng)系統(tǒng)的重要營養(yǎng)來源。

2、小白菜

每100克小白菜含鈣103毫克，小白菜還富含維生素A、C、胡蘿卜素和鉀，幫助平衡身體礦物質(zhì)。

3、芥藍菜

每100克芥藍的鈣含量高達195毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍的營養(yǎng)十分豐富，例如胡蘿卜素、維生素C、維生素A。除了補鈣，還有助于視力維護。

4、杏仁

每100克杏仁片含鈣272毫克，杏仁是對人體健康有益的堅果之一，富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪，適量吃還能降低膽固醇。

5、西蘭花

骨折后可以多吃西蘭花，西蘭花的營養(yǎng)十分豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，在鈣質(zhì)上，它也當仁不讓，一份熟西蘭花含鈣180毫克，兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。

二、骨折病人吃什么好得快

1.均衡飲食很重要

創(chuàng)傷后消耗多，需要營養(yǎng)支持，骨折的愈合和組織修復需要均衡飲食;人體所需的五類營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)都要保證攝入，要特別注意增加蛋白攝入量，富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折愈合有益;

2.補充鈣質(zhì)和維生素D、賴氨酸

多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益，如蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等。

3.補充維生素C

維生素C是骨折愈合促進劑，多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復，富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

4.補充礦物質(zhì)

多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產(chǎn)品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。

5.補充纖維素

多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質(zhì)外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動，防治臥床期間易發(fā)生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;

6.少吃糖和鹽

另外盡量少吃糖和鹽，因為會阻礙骨折愈合過程。同時吸煙明顯抑制骨折愈合。

老年人一旦出現(xiàn)骨折，在演示的時候一定要多加重視鈣量的補充問題，并且在飲食方面一定要重視營養(yǎng)均衡，盡量的少吃一些鹽和糖類的食物，并且一定要及時的補充礦物質(zhì)，多吃一些富含鐵鋅鈣的元素事物!