草莓是春季里很常見的水果，使其草莓擁有很漂亮的外表，而且其果肉很適合人體所吸收的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是對(duì)有頭發(fā)掉落的人群，而且對(duì)預(yù)防心臟疾病也有很大幫助，想必這都對(duì)于有不愛食用草莓的是了解很少的。那草莓功效有哪些呢？

1、防止掉發(fā)

草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質(zhì)，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長(zhǎng)和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。

2、美容作用

草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助于延緩衰老，保持皮膚健康和長(zhǎng)時(shí)間防皺。草莓還是水楊酸的天然來(lái)源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜。

3、預(yù)防心臟病

草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營(yíng)養(yǎng)，有利于防止引起動(dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保護(hù)你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。

4、增強(qiáng)記憶力

假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

老人吃水果3大原則

1、飯后吃水果

老人腸胃功能較弱，胃腸蠕動(dòng)較慢，更易導(dǎo)致便秘的發(fā)生。因此，即使要吃水果，也應(yīng)在飯后1～2小時(shí)吃。

2、吃水果最好應(yīng)季

不同的水果食用的季節(jié)有別。如西瓜有解暑、清熱之功效，因此應(yīng)在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就會(huì)蓄寒積痰，不利于消化。

3、吃水果應(yīng)當(dāng)適量

老人胃腸功能較弱，進(jìn)食量過(guò)多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它對(duì)胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3個(gè)，千萬(wàn)不要多吃。

在看到上述有關(guān)草莓功效后，為之相信大家都有了一定的了解，特別是對(duì)上了年歲的老人們適當(dāng)?shù)氖秤眯�，�?duì)其給自身帶來(lái)極大的預(yù)防心臟病好處，而且在食用后有能防止掉發(fā)脫落，但警惕大家的是要適當(dāng)?shù)娜ナ秤�，以免食用過(guò)多帶來(lái)極大不良危害。