如何健康飲食已經(jīng)成為了越來越多人所關(guān)注的話題。有些人明明吃得很多卻能夠保持苗條的身材，而且還刮去了身上的很多油脂，但是有些人明明吃得很少卻一直長贅肉，而且越吃越胖。這是什么原因所導致的呢?問題就出在食物上，下面小編給大家介紹6種降脂清腸的素食。

1.燕麥：

具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

2.玉米：

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

3.番薯：

有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

4.海藻類：

海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

5.銀耳：

可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。