小炯一吃海鮮，就會發(fā)生皮膚瘙癢、皮膚紅疹等過敏現(xiàn)象，家長非常焦急，經(jīng)過專家診斷為：特稟質(zhì)。專家指出，特稟質(zhì)進(jìn)補(bǔ)就選固表粥。

【藥膳指導(dǎo)】

固表粥：烏梅15g、黃芪20g、當(dāng)歸12放砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁熱食用。可養(yǎng)血消風(fēng)，扶正固表。

蔥白紅棗雞肉粥：粳米100g、紅棗10枚(去核)、連骨雞肉100g分別洗凈;姜切片;香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量，放入雞肉、姜片大火煮開。然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最后加入蔥白、香菜，調(diào)味服用。可用于過敏性鼻炎見鼻塞、噴嚏、流清涕。