為確保消費(fèi)者節(jié)日食品安全，自２月１０日開始，石家莊市工商局開展了針對(duì)元宵市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查和抽檢。同時(shí)，提醒消費(fèi)者購(gòu)買湯圓須四看。

據(jù)介紹，石家莊市工商局執(zhí)法人員近期對(duì)超市、集貿(mào)市場(chǎng)、小食品店內(nèi)銷售的元宵、湯圓進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查結(jié)果表明，石家莊市總體情況良好，絕大部分元宵包裝完好，標(biāo)識(shí)齊全，冷凍銷售。

石家莊市工商局辦公室徐晨霞提醒消費(fèi)者購(gòu)買湯圓須四看：一看外裝。不要購(gòu)買無包裝元宵，可能在衛(wèi)生、質(zhì)量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標(biāo)識(shí)是否齊全，是否有ＱＳ標(biāo)志，特別是餡含量，皮薄餡多的更香甜可口。二看儲(chǔ)存溫度。應(yīng)注意其冷凍柜的溫度，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發(fā)軟的說明其溫度達(dá)不到儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)，凍得越結(jié)實(shí)的越好。三看湯圓外表。查看袋內(nèi)產(chǎn)品有無黏結(jié)、破損或變形，尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻，是否露餡，有無裂口，有無霉變，有無可見雜質(zhì)。同時(shí)注意不要購(gòu)買表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重復(fù)冷凍的產(chǎn)品。四看宣傳。不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標(biāo)明了無糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同時(shí)很多餡料中都含有糖分，所以元宵是不可能做到無糖的。