春季是調(diào)養(yǎng)身心的好時(shí)節(jié)，按照中醫(yī)的說法，春季的養(yǎng)生重點(diǎn)是做好肝臟的保養(yǎng)，那么如何才能養(yǎng)肝護(hù)肝呢?下面中醫(yī)保健專家就為大家推薦三款養(yǎng)肝粥膳，不妨來學(xué)學(xué)吧。

1、豬肝綠豆粥

做法：將綠豆、米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬。熬至8分熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量食鹽和雞精即成。

功效：此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。

2、薺菜魚片粥

做法：先將鯉魚除鱗洗凈，去掉魚皮魚骨，只要凈肉，切成薄片備用。大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后加入魚片，小火熬煮成粥，放適量鹽和雞精，趁熱食用。

功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用。

3、美味養(yǎng)肝梅花粥

做法：將米煮成粥后，再加入適量的白梅花，繼續(xù)煮3分鐘即成。

功效：此粥可疏肝理氣，刺激食欲，適合無食欲者食用。