很多人都會認為喝酒會導致肥胖，看大街上那些啤酒肚男士，都是因為不節(jié)制喝酒造成的。酒的主要成份是酒精，一公克酒精可產(chǎn)生7大卡的熱量，故喝酒容易導致配胖，尤其是啤酒。喝葡萄酒真的會讓自己變胖嗎?西班牙一項最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯葡萄酒可以防止體內(nèi)脂肪增加，有助于減輕體重。

納瓦拉大學研究人員通過大量相關(guān)研究的分析發(fā)現(xiàn)，雖然過量飲酒的確會增加肥胖癥幾率，但是適度飲酒卻有助于減肥。少量或適度飲酒不僅不會增加體重，反而有助于保持或降低體重。這項新研究結(jié)果表明，在任何健康飲食計劃中，都可以增加“每日一杯酒”。

美國波士頓大學的哈維·芬克爾博士發(fā)現(xiàn)，飲酒與體重變化關(guān)聯(lián)的生物學機制研究存在瑕疵。其研究小組指出，適度飲酒具有保護作用，可降低與肥胖癥有關(guān)的新陳代謝綜合癥和糖尿病等疾病的風險。一些研究發(fā)現(xiàn)，適度飲酒的肥胖者罹患糖尿病的危險比其他肥胖者更低。

研究人員認為，酒水提供的熱量會很快被人體吸收，不會儲存于脂肪中，這一代謝過程完全不同于其它食物。未來進一步研究將綜合飲酒模式、個人飲酒偏好以及肥胖歷史等因素，評估不同酒水飲料對控制體重的具體作用。目前尚無證據(jù)表明少量和適度飲酒會增加肥胖危險，但是，3年前一項研究表明，紅葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇具有毀滅脂肪細胞的作用。動物實驗也表明，白藜蘆醇對進食高熱量食物的實驗鼠具有保護作用，可有效防止肥胖發(fā)生。

適度飲酒度身體是有好處的，白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,葡萄酒對減肥也是有一定的好處的，堅持每天喝一杯葡萄酒，可以打造苗條健康身材，紅葡萄酒能降低血液黏稠度,預防動脈硬化。