雞蛋富含大量的蛋白質(zhì)，已經(jīng)成為人們生活中常見的食物，科學(xué)研究也證明雞蛋具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等功效，雖然雞蛋的功效很多，但是一定要知道雞蛋并非每一種食物都可以與其搭配哦！

雞蛋的相克搭配：

1、吃完雞蛋后不要立即飲茶

吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當(dāng)中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能，危害到人體的健康。