現(xiàn)在正是荔枝大量上市的時(shí)節(jié)，荔枝果肉豐厚，深受大家的喜歡，但是吃荔枝也是有很多的講究的，如果荔枝吃多了，那么會(huì)出現(xiàn)上火的情況。那么怎樣吃荔枝不上火呢？吃荔枝的禁忌有哪些呢？

怎樣吃荔枝不上火

把新鮮荔枝泡在淡鹽水里，過(guò)一個(gè)半小時(shí)左右再吃，或者吃完荔枝后喝點(diǎn)菊花茶。

將新鮮荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補(bǔ)陰。清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云：“露井寒泉百尺深，摘來(lái)經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補(bǔ)太陰。”

吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用�；虺岳笾Φ耐瑫r(shí)，多喝淡鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。

吃咸魚，取些咸魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

吃荔枝時(shí)，把剝開果殼后的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火�；蛘叱酝昀笾�后，把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色蒂狀部吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。

新鮮的荔枝葉、荔枝殼煮水喝，也可防治吃荔枝上火。

有條件的情況下，可以在天亮前露水未退之時(shí)就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據(jù)說(shuō)，此時(shí)的荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，又經(jīng)過(guò)一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處于香、甜、鮮、脆的最佳狀態(tài)，不但入口味美，而且不易上火。