新鮮葡萄的表皮上總有一層薄薄的白霜，上面都是灰塵和農(nóng)藥的殘留物。葡萄相對其他水果來說，清洗起來稍微麻煩，如何才能衛(wèi)生又高效地將葡萄洗干凈呢?下面就由尋醫(yī)問藥網(wǎng)為大家介紹如何才能衛(wèi)生又高效地將葡萄洗干凈。

果霜是什么

葡萄上的那一層白白的東西，其實叫果霜或者果粉，這是隨著葡萄的成熟，慢慢生長出來的一種東西，不是人為添加上去的。果霜是葡萄果皮的一個重要組成部分，它可以保護果肉，防止水分的散失，還可以防止外來雜菌的入侵，減少葡萄病蟲害的發(fā)生。葡萄表面的果粉是果蔬本身分泌的糖醇類物質(zhì)，是生物天然形成的，對人體完全無害。

果粉不僅葡萄表面有，李子、甘蔗、藍莓甚至冬瓜、西瓜的表面都有一層類似的果粉。

如何才能衛(wèi)生又高效地將葡萄洗干凈

制勝法寶：淀粉

妙招：

1、準(zhǔn)備好葡萄，用剪刀一粒一粒剪下來，在盆中加入適量清水，用清水沖洗一次;

2、加一勺淀粉、面粉或食用小蘇打，攪拌均勻。

3、將葡萄放進淀粉水中，泡20分鐘，用手在泡葡萄的容器里轉(zhuǎn)圈攪拌，然后用流水沖洗干凈。

4、瀝去水分后再用涼白開透一下。

現(xiàn)在跟著尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道了解了如何才能衛(wèi)生又高效地將葡萄洗干凈，大家學(xué)到清洗葡萄的方法了嗎?這種方法不僅能將葡萄洗得干干凈凈，而且有效地去除了農(nóng)殘，并且還不會吃到生水，吃葡萄可以不吐葡萄皮喲，葡萄皮也有著很高的營養(yǎng)價值，清洗得干干凈凈，連一起吃吧。用這個妙招還可以清洗葡萄干、干棗、枸杞等干果。