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簡單而嫵媚的早餐——生煎包

簡單而嫵媚的早餐——生煎包

冬天喜歡買很多東西,喜歡把冰箱塞得滿滿的,喜歡吃很多東西,這應該是動物的天性,順應自然的規(guī)律真好。——來自我的微博

冰箱里儲藏的東西少不了速凍餃子和包子,懶得做早餐的時候,從冰箱里取出來,用油煎一下,再撒上點香蔥和芝麻,普普通通的速凍包子也變得顧盼生姿起來。

喜歡生煎包子,覺得上海女人的細膩、精明和嫵媚全在這小小的包子里呢。你說嬌情也好,生活有時就是因為有了這小矯情、小情調(diào)而變得活色生香。

速凍餃子也可以用同樣的方法做,免得用水煮得軟塌塌的,沒了筋性。煎出來的速凍餃子更有咬頭,加上金黃焦脆的餃子皮,吃得意猶味盡。

如果再矯情一點兒,我喜歡用西班牙橄欖油來煎,這早餐也就更健康也更講究了。有時間自己包餃子的時候,也喜歡用西班牙橄欖油拌餡,小時候總嫌家里的餃子膩,不愛吃。用西班牙橄欖油拌的餡,餃子餡里的肉潤潤的,香而不膩,好吃。

冬天皮膚干燥,我還喜歡用西班牙橄欖油加一點香蕉、一點面粉、蛋液調(diào)成面膜,很滋潤、很天然、很健康,生活就是因為這些小細節(jié)而變得美好吧。