賀軍成

羊肉粥

原材料：新鮮羊肉100克，粳米100克，蔥、姜、食鹽各適量。

具體做法：1.將羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。2.將粳米淘洗干凈，同羊肉以及食鹽一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用小火熬成粥。

養(yǎng)生之道：羊肉性溫?zé)幔�補氣滋陰、暖中補虛，是補元陽益血氣的溫?zé)嵫a品。冬季多吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖心胃。此粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者食用。

桃仁紅棗粥

原材料：紅棗100克，核桃仁50克，大米50克，冰糖100克，桂圓肉適量。

具體做法：1.將紅棗、大米分別用清水漂泡，清洗干凈后放入無油漬鍋中。2.加入核桃仁、桂圓肉以及適量清水。3.大火燒開后，用小火煮約1小時，至成粥為止，放入冰糖，待冰糖融化后即可食用。

養(yǎng)生之道：紅棗具有益氣養(yǎng)血的功效，日常食用可以補血氣、益五臟、悅?cè)蓊仭⒖顾ダ�，與桂圓和大米配成粥更可以延年益壽。

粟米龍眼粥

原材料：粟米200克，龍眼肉l小匙，粳米50克，白糖適量。

具體做法：1.將粟米去殼，用清水淘洗干凈。