冬天天氣冷，很多人容易出現(xiàn)手腳冰涼和麻木的現(xiàn)象，西醫(yī)的解釋是末梢循環(huán)不好，中醫(yī)的解釋是陽虛或是氣血虛，中醫(yī)保健專家推薦說冬季要多進(jìn)補(bǔ)下面的多種營養(yǎng)素，是有助緩解手腳冰涼的。

1. 多吃御寒食物。

腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當(dāng)選用具有御寒功效的食物進(jìn)行溫補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝、提高人體防寒的能力。

2. 增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素。

如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。

3. 補(bǔ)充蛋氨酸。

嚴(yán)寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內(nèi)氧化所釋放出的熱量都需要甲基，而蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基， 因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、葉類蔬菜。

4. 維生素不能少。

嚴(yán)寒氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強(qiáng)，機(jī)體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A和維生素C的攝入量，以提高人體對(duì)嚴(yán)寒的耐受和適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

5. 適量攝入礦物質(zhì)。

人怕冷與機(jī)體攝入礦物質(zhì)量也有一定關(guān)系。如鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對(duì)人體御寒也很重要，它可使人體產(chǎn)熱功能增強(qiáng)，因而在冬季調(diào)味以重味辛熱為主，但也不能過咸。