冬季是最佳的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，俗話說“冬季進(jìn)補(bǔ)，來春打虎”“三九補(bǔ)一冬，這些言語都強(qiáng)調(diào)了冬季進(jìn)補(bǔ)的功效，那么冬季時(shí)節(jié)該如何進(jìn)補(bǔ)呢?下面中醫(yī)就為大家介紹冬季進(jìn)補(bǔ)要遵循的“四多”原則。

1、多補(bǔ)腎

冬季天氣寒冷，易傷陽氣，而人的陽氣根源在于腎，所以，冬季滋補(bǔ)首當(dāng)羊腎。黑色入腎經(jīng)，補(bǔ)腎多吃一些黑色的食物。比如黑豆、黑芝麻、烏雞、黑棗、黑木耳等食物。這些黑色食物含有豐富的維生素B族、微量元素及膳食纖維素，不僅可以養(yǎng)生還有助睡眠。

2、多補(bǔ)陽

冬季陽氣內(nèi)藏，人體的陽氣衰減。故應(yīng)該多吃一些補(bǔ)陽氣的食物。比如牛肉、蝦、雞肉、羊肉、核桃、龍眼、芝麻、韭菜、木耳等食物。

3、多補(bǔ)脾

冬季脾受寒困、脾不運(yùn)化，因此冬季食療應(yīng)多補(bǔ)脾。溫補(bǔ)脾陽，多吃蓮子、芡實(shí)、鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚等食物。

4、多“補(bǔ)底”

進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，很多會(huì)出現(xiàn)“虛不受補(bǔ)”“過了”的現(xiàn)象，那是因?yàn)闆]有把底打好。冬季在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候首先要調(diào)整好脾胃功能，這就是先打底，脾胃功能調(diào)理好了，這樣才能提高人體對(duì)補(bǔ)品的吸收能力。比如芡實(shí)燉牛肉、生姜羊肉大棗湯、大棗燉牛肉等食物。

小編提醒： 冬季雖然是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)很好季節(jié)，但是在養(yǎng)生滋補(bǔ)的時(shí)候也要注意飲食的原則和滋補(bǔ)原則，遵循以上的四多原則，科學(xué)進(jìn)補(bǔ)才能收到更好的滋補(bǔ)效果。