乳腺癌是全球名列第一的女性“紅顏殺手”。乳腺癌對(duì)女士的身體危害是相當(dāng)大的，然而大多數(shù)婦女對(duì)乳腺癌嚴(yán)重性及危害性的認(rèn)知度相當(dāng)?shù)�，更不用說(shuō)有意識(shí)地進(jìn)行自我檢查和防治了。下面我們就為大家介紹幾類(lèi)可以預(yù)防乳腺癌的食物，希望對(duì)您的身體健康有所幫助。

適量進(jìn)食含乳酸菌的食物

最近，荷蘭癌癥基金會(huì)和一家毒理與營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所共同進(jìn)行了一次流行病學(xué)研究。研究中被調(diào)查的婦女都不具有乳腺癌的誘發(fā)因素。研究人員將被調(diào)查的婦女分為兩組。第1組婦女每天堅(jiān)持喝250毫升的酸牛奶，第2組完全不喝酸牛奶。研究結(jié)果顯示：第一組婦女患乳腺癌的幾率比第2組婦女低50%。這一研究證實(shí)了經(jīng)常飲用酸牛奶可以有效地預(yù)防乳腺癌。酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜熱鏈球菌。它們所生成的產(chǎn)物可以影響人體內(nèi)的肝腸循環(huán)。而肝腸循環(huán)決定著人體對(duì)脂肪的吸收。如果肝腸循環(huán)受到影響，就會(huì)減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此，為了降低乳腺癌的發(fā)病率，女性朋友應(yīng)養(yǎng)成每日飲1杯酸牛奶的好習(xí)慣。

注意攝入足夠量的含維生素A的食物

據(jù)美國(guó)哈佛大學(xué)的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)8年的調(diào)查表明，若婦女的維生素A攝入量不足，其患乳腺癌的可能性會(huì)增加20%。若婦女能經(jīng)常食用含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，則可有效地預(yù)防乳腺癌。專(zhuān)家認(rèn)為，婦女若能夠堅(jiān)持每天攝入適量的維生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性會(huì)降低40%。