眼睛是心靈的窗口，保護(hù)眼睛的健康非常重要，中醫(yī)認(rèn)為，肝藏血，肝血養(yǎng)目，久視可傷肝血。那么，對于長期用眼過度的人來說，吃什么食物保護(hù)眼睛呢？下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹，保護(hù)眼睛的5類食物。

養(yǎng)肝明目適宜的食物

1、 富含維生素A的食物——保護(hù)眼睛的“靈丹妙藥”

維生素A對眼睛健康十分重要，是預(yù)防眼干、視力衰退、夜盲癥的必需之品。天然維生素A只在于動物性食物中，如動物的肝臟、魚肝油、蛋類、牛奶等。

2、 富含胡蘿卜素的食物

含胡蘿卜素的蔬菜主要是橙黃色和綠色蔬菜，如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、玉米燈橙色蔬菜及菠菜、韭菜、西蘭花等綠色蔬菜。胡蘿卜素是維生素A生成的基礎(chǔ)，在人體肝內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A。

3、 富含B族維生素的食物——拒絕魚尾紋

你知道為什么“全麥面包”比“精粉面包”貴、“糙米”比“白米”貴嗎?大家可能都會說，因?yàn)樗鼈兒�有營養(yǎng)成分多唄。沒錯，但這里我們只說它們對眼睛的好處，它們含有豐富的B族維生素，有保護(hù)眼睛、防止干燥、減輕眼疲勞的作用，久視的愛美女士應(yīng)該注意了，B族維生素還能預(yù)防和延緩眼角皺紋的形成。含維生素 B1較豐富的食物有米糠、麥麩、粗糧雜糧、豆類及花生等;維生素B2的來源主要是動物肝臟、蛋類、牛奶和新鮮蔬菜。

4、 富含維生素C的食物——眼睛的美容者

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素C，則容易患白內(nèi)障。因此，用眼過度的人，應(yīng)該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物，如新鮮蔬菜和水果，其中檸檬、獼猴桃、橘子等含量較高。

5、富含蛋白質(zhì)的食物——眼睛的維護(hù)者

眼睛是身體的重要器官之一，眼睛的正常功能、組織的更新都離不開蛋白質(zhì)。所以，在飲食中要補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、青魚、黑豆、蛋類、牛奶等。

吃什么食物保護(hù)眼睛呢？上述為大家介紹了5類保護(hù)眼睛的食物，除了要多吃一些護(hù)眼食物外，還應(yīng)該少吃傷害眼睛的食物，用眼過度，耗傷肝血，導(dǎo)致陰虛火旺，所以應(yīng)忌食辛辣刺激、溫?zé)�、油膩、糖類食物。另外，煙、酒也可以加重眼睛不適，所以，久視人群應(yīng)遠(yuǎn)離煙、酒。