乳腺癌可以說(shuō)是女性殺手，他無(wú)情的奪走了一個(gè)又一個(gè)光鮮的生命。不幸的是，全球的乳腺癌發(fā)病率正隨著時(shí)間的推移呈逐漸遞增趨勢(shì)，如何預(yù)防乳腺癌成了當(dāng)下人們關(guān)注的一個(gè)話(huà)題。從中醫(yī)的角度看，乳腺癌是否也可以通過(guò)食物來(lái)加以預(yù)防呢?

石榴。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，石榴中的植物化學(xué)物可防止人體產(chǎn)生過(guò)多雌激素，進(jìn)而防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長(zhǎng)。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。芮莉莉提醒，吃石榴時(shí)嚼嚼籽，獲得的健康好處更多。

深海肥魚(yú)。三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鱒魚(yú)和鯖魚(yú)等深海肥魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸。研究表明，膳食中的脂肪酸比例和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，當(dāng)飲食中的歐米伽3脂肪酸比例升高時(shí)，乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較小。其原因可能是歐米伽3脂肪酸具有調(diào)節(jié)某些細(xì)胞因子、降低炎癥反應(yīng)的效果，有助減緩癌細(xì)胞的增殖速度。

橙黃色果蔬。胡蘿卜、南瓜、木瓜和橙子、柚子、香蕉、梨、芒果、檸檬等橙黃色果蔬富含抗氧化劑類(lèi)胡蘿卜素。對(duì)相關(guān)研究進(jìn)行系統(tǒng)分析和匯總分析發(fā)現(xiàn)，血液中類(lèi)胡蘿卜素的濃度越高，則患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越小。也有研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類(lèi)水果攝入量和乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)之間有負(fù)相關(guān)性。

豆制品。芮莉莉指出，吃大豆(黃豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆腐干、豆?jié){等)有助降低乳腺癌的復(fù)發(fā)和死亡危險(xiǎn)。上海市疾控中心的一項(xiàng)調(diào)查顯示，與大豆蛋白攝取量最低的人相比，大豆蛋白攝取量最多的患者，死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了29%，乳腺癌復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)則下降了32%。

十字花科蔬菜。圓白菜、西蘭花、小白菜等十字花科蔬菜除了富含多酚類(lèi)物質(zhì)和多種維生素等有助預(yù)防癌癥的成分外，還富含重要抗癌物質(zhì)———硫甙類(lèi)物質(zhì)。研究表明，十字花科蔬菜有助預(yù)防乳腺癌、腸癌等多種癌癥。

核桃。核桃中的多種活性成分可減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

漿果。藍(lán)莓、草莓、葡萄等漿果富含花青素和鞣花酸等抗氧化劑。美國(guó)癌癥研究所研究發(fā)現(xiàn)，這些抗氧化劑可減緩乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)速度，縮短乳腺癌細(xì)胞壽命。

乳腺癌已經(jīng)是當(dāng)下社會(huì)的中醫(yī)大公共問(wèn)題之一，雖然醫(yī)學(xué)界還未找到乳腺癌的真正病因，但是以一種良好的生活方式與一顆積極的心態(tài)來(lái)預(yù)防乳腺癌，情況還是會(huì)好很多的。