我們都非常重視乳房的美觀，但是很多人卻忽視了乳房的健康。乳腺疾病困擾著女性朋友，乳腺癌就是一種高發(fā)性的乳腺疾病，威脅女性的健康。當然乳腺癌也是可以預(yù)防的，那么我們該如何預(yù)防乳腺癌呢?下面就為大家介紹預(yù)防乳腺癌的飲食方。

1、蘆筍

別名龍須菜，性微溫，味苦，甘，具有鍵脾益氣，滋陰潤燥，抗癌解毒等功能。

含有多種抗癌營養(yǎng)成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，這種組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。研究證實蘆筍提取物對癌細胞具有抑制“拓撲異構(gòu)酶”的活性促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用，但由于明顯的劑量效應(yīng)相關(guān)性，對于“拓撲異構(gòu)酶”濃度較低的人體正常細胞不發(fā)生作用，這就使蘆筍抗癌具有了科學(xué)家最希望的選擇性：既可以直接抑制殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有毒副作用。

2、大蒜

大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，一種非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一個功能就是可以預(yù)防癌癥。

研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用大蒜的地區(qū)，居民的一些癌癥的發(fā)病率遠遠低于全國平均水平。

而且經(jīng)過動物實驗證實，大蒜確實具有防癌的效果。

不過，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周幾次就可以起到預(yù)防乳癌的效果。

如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果會降低，需要加大食用量!

3、猴頭菇

猴頭菌營養(yǎng)價值高，它所含的多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進而增強抗癌防癌效果。

癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

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