紅棗是中藥配方里常見(jiàn)的一種藥材，紅棗味甘性溫、有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能，比如阿膠、驢膠經(jīng)�？吹郊t棗的身影，更重要的是紅棗要有補(bǔ)益脾胃的作用，那么你知道夏天吃紅棗有哪些好處嗎?

孫思邈在《千金方》中指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。指夏天要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。

《本草綱目》載：“棗味甘、性溫，和陰陽(yáng)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生津液，通九竅，健脾胃，益肝肺，助經(jīng)脈，補(bǔ)血安神。”無(wú)論生食熟吃，都具有養(yǎng)顏補(bǔ)血、益氣生津、和肝養(yǎng)胃、軟化血管，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)記憶力之功效，是天然滋補(bǔ)食品。

1、中醫(yī)認(rèn)為，棗具有健脾和胃的功效，不僅可以平脾氣、補(bǔ)胃氣、養(yǎng)血安神，而且更佳適合脾胃虛弱的人吃。因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。對(duì)神經(jīng)衰弱、過(guò)敏性紫斑、肝炎、血小板減少等病，都有良好的療效。

2、棗還有氣血雙補(bǔ)的作用，而且含有豐富的鐵元素。對(duì)于女性來(lái)講，月經(jīng)期吃些棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，平時(shí)吃還有助延緩衰老，所以就有了“門(mén)前一顆棗，紅顏永到老”的說(shuō)法。

3、從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，棗當(dāng)中含有的維生素C非常高，夸大一點(diǎn)的說(shuō)，一枚大棗的維C含量幾乎等同于一顆維C片，故此，棗也被人們美譽(yù)為“天然維生素丸”。

4、另外，吃棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。

下面介紹幾個(gè)大棗食療方：

如果您喜歡用大棗泡茶或是煮著吃，應(yīng)該注意，大棗的營(yíng)養(yǎng)成分主要在果肉中，而它的果皮既堅(jiān)硬又不好消化，影響藥效發(fā)揮，所以，建議將大棗劈開(kāi)后再泡茶或水煮。

紅棗山藥粥：紅棗50克、鮮山藥200克、粳米100克、白糖適量、清水1000毫升。水燒開(kāi)后，將紅棗、山藥、粳米放入，慢熬成粥狀，放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脫垂等。

棗菊飲：紅棗50克、菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，取汁，當(dāng)茶飲。適用于高血壓人群。

棗橘飲：紅棗10枚、橘皮10克，同放于保溫杯中，注入滾開(kāi)水沖泡，溫浸10分鐘，當(dāng)茶飲。適用于消化不良、食欲不振等。

紅棗雖好，但是吃棗有講究，注意以下事項(xiàng)：

1、棗皮纖維含量很高，吃多了會(huì)引起胃疼，特別是腸胃功能較弱的人，更是要少吃。雖然吃棗量并沒(méi)有一個(gè)嚴(yán)格的絕對(duì)限制，但通常來(lái)講，每天吃7顆就足夠了。

2、女性經(jīng)期時(shí)吃棗，最好不要吃生棗，因?yàn)檫@樣或會(huì)引起肚子疼，而用棗煮粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

以上是大棗的好處，當(dāng)然吃大棗還有很多的注意事項(xiàng)：過(guò)多食用紅棗肚子會(huì)容易漲氣，只單吃紅棗一樣?xùn)|西，補(bǔ)血效果還是不顯著，由食物來(lái)補(bǔ)血的話(huà)可以用紅棗搭配葡萄干等等食品一起吃，效果事半功倍。