菜譜名稱：蘿卜枸杞粥

推薦指數(shù)：5

功效：滋補肝腎，養(yǎng)血明目，聰腦益智，補充維生素c。

原料：大米50克、白蘿卜50克、枸杞10粒。

做法：
　
1.白蘿卜洗凈切小塊；枸杞洗凈。
　　
2.大米洗凈，加水煮成粥。
　　
3.加入蘿卜塊和枸杞，中火再煮10分鐘即可盛碗。
　　
降“糖”明星：
　　
●白蘿卜是我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹饕�蔬菜之一，俗稱“土人參”，兼有多種藥用保健功效。中醫(yī)歷來重視蘿卜的消渴藥用保健價值�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究資料表明，蘿卜所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用，并有明顯的減肥作用。此外，蘿卜還有降低膽固醇，預(yù)防高血壓病、冠心病的作用。對于糖尿病患者來說，經(jīng)常服食蘿卜汁及蘿卜制作的食物，是大有裨益的。
　　
●枸杞補腎養(yǎng)精，治療非胰島素依賴型糖尿病效果很好，尤其適宜中老年人糖尿病患者食用。