涼拌櫻桃蘿卜大家吃過嗎?這是一道色香味俱全的美食，在春天里一道涼拌櫻桃蘿卜紅綠相間，煞是好看。不僅如此，菜肴清香爽口，風味獨特，可補脾胃、消食、化痰、清熱。

材料：

櫻桃蘿卜300克、老醋30毫升、綿白糖30克、雞精5克、鹽5克、白芝麻5克、芝麻油10毫升。

做法：

1.櫻桃蘿卜及蘿卜纓洗凈。將蘿卜切薄片，蘿卜纓切成4cm長的段。

2.大火燒開鍋中的水，放入蘿卜纓汆燙一下，立刻撈出來過涼水。

3.把切好的蘿卜片及蘿卜纓放入盤中，加入老醋、綿白糖、芝麻香油、雞精、鹽、白芝麻拌勻即可。