日常生活中，飲食對我們每個人而言都是非常重要的，多了解一些家常美食菜譜，女性朋友就可以贏取男朋友或者老公的心，也可以使自己的家庭更加和諧，水煮肉片作為一道大家都喜愛的家常菜，女性應該懂得它的做法，那么，水煮肉片怎么做呢？以下我們來了解一下。

原料：里脊肉，油菜，木耳，郫縣豆瓣，蔥，姜，蒜，鹽、淀粉，料酒，花椒，干辣椒

做法：
1、將里脊肉切成大薄片，放入少量鹽、淀粉、料酒抓勻，
2、蔥、姜、蒜切成末。
3、鍋內燒開水，將油菜放入水中稍燙。
4、再放入事先泡發(fā)的木耳，稍燙后與油菜一起撈出。
5、將燙過的木耳、油菜鋪在碗底。
6、鍋內放少許油，放入蔥姜蒜末。
7、加兩大勺郫縣豆瓣，小火炒出紅油。
8、倒入一碗清水，燒開，放入腌過的肉片，攪散。
9、肉片煮兩分鐘后，將煮好的肉片連同湯汁倒入鋪好菜的碗中。
10、鍋內放少許油，放入花椒、干辣椒，燒熱后將油澆在肉片上即可。

水煮肉片怎么做？現(xiàn)在您都了解了吧，當然，水煮肉片還有很多其他的做法，如果您想要知道其他的菜譜，歡迎隨時咨詢我們的在線專家，他們將會為您提供詳細的介紹，或者您也可以看看本站其他的文章，相信對你會有所幫助。