時光是我們每個人都想留住的東西，所有人都會衰老，那我們要如何延緩衰老讓自己的青春更加長久呢？下面就給大家推薦幾種能有效延緩衰老的食譜，有需要的朋友都一起來了解看看。

雞肉燉銀耳

雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。

將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻；銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出；黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油；將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。

本方補益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功；近年來科學家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑制作用。

山藥黑芝麻粥

山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。

粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細，芝麻炒香；三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細茸，保持倒人鍋內，用文火煮沸，調入冰糖，不斷攪拌成糊；每服2湯匙，日2次。

本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用于動脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵御衰老。

龍眼首烏羹

〖來源〗：民間藥膳方

〖原料〗：龍眼肉20顆，制首烏15克，當歸6克，紅棗6個，冰糖50克。

〖制作〗：1.將制首烏、當歸去凈雜質，烘干研成粉末;紅棗去核，洗凈，切成細粒;龍眼肉剁細。2.凈鍋置中火上，摻入清水約700克，加入首烏、當歸粉末，煮幾開之后，下龍眼肉、紅棗、冰糖熬成約300克的羹湯即成。

〖特點〗：甜羹適口。

〖說明〗：制首烏補肝腎，益精血，黑頭發(fā)，悅顏色，久服益壽。當歸補血和血;龍眼補精益髓，美顏色，潤肌膚;紅棗養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，久服輕身延年。此成菜有美容顏、潤肌膚之功效。女性常吃可葆青春長在。

看完這些介紹相信大家都了解延緩衰老吃什么好了吧，希望這些信息能給您的生活帶來幫助。