誰(shuí)不希望自家孩子聰明？其實(shí)，如何讓孩子更聰明，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家已經(jīng)為我們給出了答案：吃得好，吃得對(duì)，在孩子生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期給以充足營(yíng)養(yǎng)，尤其是那些能促進(jìn)腦力發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)，就能讓寶寶輕松地獲得高智商。想要寶寶大腦好使，首先要保證充足的營(yíng)養(yǎng)，在全面攝取天然食物的基礎(chǔ)上，科學(xué)地提供給大腦發(fā)育和活動(dòng)的特別營(yíng)養(yǎng)，其中包括：促進(jìn)大腦組織發(fā)育的食物和促進(jìn)大腦神經(jīng)活動(dòng)的食物。

大腦組織發(fā)育靠誰(shuí)幫忙

大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和各種無(wú)機(jī)物、微量元素等，其中，蛋白質(zhì)和脂肪在大腦發(fā)育時(shí)期起著非常重要的作用。

脂肪
大腦最主要的成分是脂肪，同時(shí)也是神經(jīng)系統(tǒng)重要組成部分。脂肪中所含有的亞麻酸和亞油酸，通過(guò)自身轉(zhuǎn)化合成腦黃金——DHA和AA，正是它們促進(jìn)了神經(jīng)髓鞘和神經(jīng)纖維的生長(zhǎng)和發(fā)育。在嬰兒期，DHA和AA的合成轉(zhuǎn)化比較緩慢，因此，要注意及時(shí)給寶寶添加含有DHA和AA的食物。

蛋白質(zhì)
是細(xì)胞的主要成分。細(xì)胞的生長(zhǎng)分裂都需要蛋白質(zhì)的幫忙，另外蛋白質(zhì)中含有牛磺酸，對(duì)促進(jìn)神經(jīng)活動(dòng)有著重要作用。蛋白質(zhì)分動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種：動(dòng)物蛋白如肉、魚(yú)、蛋等；植物蛋白主要是豆制品。

那么喂孩子吃什么呢？

1、母乳
美國(guó)專家稱母乳喂養(yǎng)一年可以讓嬰兒的智商點(diǎn)數(shù)增加8點(diǎn)，原因是母乳中含有對(duì)于嬰兒大腦發(fā)育很關(guān)鍵的脂肪DHA。

2、配方奶
配方奶粉以母乳成分為標(biāo)準(zhǔn)，追求對(duì)母乳的無(wú)限接近。與普通奶粉相比，配方奶粉加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

3、蛋黃
在孩子適應(yīng)米粉后，就可以添加蛋黃了。蛋黃中含有豐富磷脂、優(yōu)質(zhì)膽固醇和鐵元素。

4、魚(yú)肉
魚(yú)腦中所含的營(yíng)養(yǎng)是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚(yú)油，而魚(yú)油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說(shuō)的“腦黃金”。