寶寶成長中易缺乏的五種營養(yǎng)要素
現(xiàn)在大家的生活水平都提高了,孩子們吃的東西花樣也越來越多,但是,現(xiàn)在很多食品里都含有大量的熱量,因此兒童肥胖現(xiàn)象也更加普遍。下面,一起來看看年齡比較小的孩子容易缺乏的五種重要的營養(yǎng)物質(zhì)吧。
鈣
4歲到8歲的孩子里面大約有三分之一存在不同程度的缺鈣現(xiàn)象。
鈣對(duì)骨骼的發(fā)育很關(guān)鍵,而骨骼的密度的成形是在少兒時(shí)期和青春期。缺鈣不僅會(huì)影響孩子當(dāng)前的生長發(fā)育,對(duì)以后的健康也有深遠(yuǎn)影響,尤其是對(duì)女孩來說,補(bǔ)鈣更為重要,所以平時(shí)要讓孩子多吃含鈣高的食品。高鈣食品一般同時(shí)富含維生素D,維生素D不僅有利骨骼成長。而且還能有效預(yù)防糖尿病和其它疾病的發(fā)生。
含鈣較高的食物:奶酪、牛奶、蛋黃、鈣加強(qiáng)的谷類食品、蝦皮、豆腐。
維生素E
維生素E是體內(nèi)很好的抗氧化劑,能延緩細(xì)胞老化,提高身體的抗癌能力。80%八歲以下的孩子每天的攝入量達(dá)不到身體發(fā)育所需的量,因?yàn)楹芏喔改副苊夂⒆舆^多熱量高的食物,而低脂肪的食物當(dāng)中恰恰缺乏維生素E,例如油炸食品,眾所周知豆油以及花生油里都富含維生素E。
含維生素E較豐富的食物:谷類糧食、小麥胚芽、燕麥、花生、核桃、綠色素菜。
膳食纖維
膳食纖維無法被吸收,膳食纖維的作用是清理人體消化系統(tǒng)中的廢物,此外富含纖維素的食物有助于防止成人后易發(fā)的一些慢性疾病。少兒建議每天攝入接近成人的19克到25克,如果達(dá)到這個(gè)量有困難可以參考“+5”原則:孩子每天獲取膳食纖維的量在他年齡的基礎(chǔ)上加五,例如,孩子4歲,每天則最需要最少9克纖維素,差不多是兩片全麥面包和半碗糙米的含量。
含膳食纖較豐富的食物:水果(梨子、桔子、蘋果)、豆類、麥片、全麥面包、堅(jiān)果。
鉀
鉀獲取不足在少兒中是一個(gè)比較常見的現(xiàn)象,鉀缺乏主要是因?yàn)樗退夭顺缘谋容^少。鉀是保證身體血液循環(huán)的一個(gè)關(guān)鍵因素,身體獲取足夠的鉀也會(huì)避免出現(xiàn)諸多心臟疾病,同時(shí)也促使肌肉更加有活力。
含鉀較高的食物:香蕉、桔子、紅薯、牛奶、甜瓜、西紅柿。
鐵
最新的研究表明20%以上在1歲到3歲之間的幼兒存在不同程度的缺鐵,尤其在體重過大的孩子當(dāng)中比較常見。鐵有助于體內(nèi)紅細(xì)胞攜帶更多的氧傳遞到身體各部位細(xì)胞中,同時(shí)補(bǔ)鐵對(duì)孩子的大腦發(fā)育非常關(guān)鍵,長期的鐵缺乏容易引起認(rèn)知和行為上的問題。此外,體內(nèi)鐵的缺乏同樣會(huì)增大孩子鉛中毒的危險(xiǎn)。
嬰兒在出生后6個(gè)月以后,母體內(nèi)帶來的鐵就會(huì)消耗完,所以應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)鐵。
傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為在嬰兒開始吃輔食的時(shí)候一開始不加肉類,從補(bǔ)鐵的角度來說,這是不正確的,在嬰兒開始添加輔食以后不久,可以加一些牛肉湯或者肌肉湯給他吃。
相對(duì)植物中的鐵,肉類中的鐵更容易吸收,通過素食補(bǔ)鐵的同時(shí)多攝入維生素C對(duì)鐵吸收比較有幫助。
含鐵高的食物:蝦、牛肉、雞肉、豆類、西紅柿、葡萄干。
上文介紹的5大營養(yǎng)元素都是兒童很容易缺少的要素哦,各位家長們可以根據(jù)寶寶的身體狀況選擇給寶寶補(bǔ)充的營養(yǎng)哦。最后,希望各位寶寶們都能健康快樂的成長哦。
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