如果你得了胃病，可一定要忌口了，否則只會(huì)讓胃病更長(zhǎng)久的折磨自己。那么，胃病者飲食要注意什么呢？

胃病者飲食的11個(gè)原則

1、少吃油炸食物

因?yàn)檫@類食物不輕易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

2、少吃腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物

生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，輕易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、規(guī)律飲食

研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5、定時(shí)定量

要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。

6、溫度適宜

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

7、細(xì)嚼慢咽

細(xì)嚼慢咽減輕胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

8、飲水擇時(shí)

最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

9、注重防寒

胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注重胃部保暖不要受寒。

10、補(bǔ)充維生素C

維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

11、避免刺激

不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦�管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供給，使胃黏膜反抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。