當食物散發(fā)出療愈的魔力，自然就不是滿足口腹之欲那么簡單了，它可能像一劑興奮劑，讓沮喪的你重拾快樂；它可能像一幅妙不可言的畫卷，最先犒賞了你的眼睛；它可能像時空穿梭機，讓往昔的甜蜜光影再度回放……準備好了嗎，你的味覺、視覺、嗅覺和觸覺，讓腸胃和身心一起開始療愈之旅吧！

　　美食療愈之 材

　　減壓解乏，世上真有“忘憂草”和“大力丸”嗎？能給人溫暖和力量的食物，往往是那些實實在在能讓人減壓和補充能量的食物。當你忙碌奔波了一整天回到家，簡簡單單的一碗白米飯或者熱湯面就能讓你身心通透，重新煥發(fā)活力，因為谷類食物富含的維生素B族是緩解疲勞、舒緩神經(jīng)最好的幫手。另外，新鮮的蔬菜和水果也是非常好的療愈系食材，因為維生素C有助于降低人體應激激素水平，減輕壓力，而富含鉀和鎂的香蕉也是非常好的選擇，能幫助保持人體電解質(zhì)平衡，消除疲勞和緊張情緒。

　　美食療愈之 器

　　食物變身“眼睛的藝術”

　　古人有詩云：葡萄美酒夜光杯，可見美食也需要有美器的襯托。一套材質(zhì)考究、設計精心的餐具絕對能給你的食物加分不少，而對于吃的人來說，也多了一份欣賞的樂趣。難怪人們常常把日本料理稱作是“眼睛的藝術”，因為那玲瓏精致的器皿和極具美感的擺盤方式，的確是猶如藝術作品一般，還未入口，就已經(jīng)提前享受了視覺的盛宴，盤中的食物也變得越發(fā)可愛和誘人。吃變成了一種對于意境的細細品味，剛剛還焦躁不安的你，此刻也不由得平靜下來。


　　美食療愈之 暖

　　腸胃升溫，讓快樂回歸

　　當那溫潤的靚湯從口中慢慢滑落，溫暖的又豈止是你那冰冷的腸胃，原本低落的情緒也開始慢慢回升。沒錯，暖暖的食物的確能傳遞給人快樂的情緒，因為伴隨著身體溫度的升高，你的新陳代謝和血液循環(huán)也在加快，神經(jīng)自然也會跟著興奮起來。