胃炎和胃潰瘍患者酸分泌異常，喝粥的時(shí)候可適當(dāng)加點(diǎn)小蘇打，中和胃酸�！�


　　許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥，認(rèn)為這不會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，也不至于引發(fā)餐后疼痛。其實(shí)，對(duì)于胃潰瘍或淺表性胃炎患者來(lái)說(shuō)，粥喝多了未必是好事，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，會(huì)刺激胃酸大量分泌，而含酸較多的米中卻沒(méi)有堿來(lái)中和，導(dǎo)致潰瘍面受到刺激，病情加重。對(duì)于這類人來(lái)說(shuō)，不妨吃些面食或蘇打餅干，或在熬粥的時(shí)候放點(diǎn)小蘇打(堿)。