夏季來臨，天氣忽冷忽熱，患上感冒的寶寶也越來越多。各位媽媽該怎么樣面對孩子的飲食嗎？下面我就為大家來講解一下吧。

你們知道嗎?寶寶多吃胡蘿卜，可以預防感冒!

胡蘿卜營養(yǎng)豐富，有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能，還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生食或熟食均可，還可腌制、醬漬、制干。

專家強調(diào)，缺乏維生素A容易患呼吸道和消化道感染等疾病。一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平就會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A在天然食材中的含量有限，以動物肝臟含量最高，且機體可以直接利用;一些黃、紅色植物性食物中含有β胡蘿卜素，β胡蘿卜素能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為可利用的維生素A，而在眾多植物性食物中，維生素A含量最為豐富的當屬胡蘿卜。

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學合理的食用方法是把胡蘿卜烹煮后再食用，可使營養(yǎng)最大化的保留。

有一些挑食的寶寶會拒絕胡蘿卜特殊的味道，令家長十分頭痛。對于這種情況，爸媽們在制作過程中可將胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃，或?qū)⒑�蘿卜做成餃子、包子、餡餅，也可在炒菜時加幾粒小丁香可去掉一些怪味。

胡蘿卜是很多孩子都不喜歡吃的食物，家長就要變著花樣吸引孩子嘍。