隨著人們的生活水平的提高，三高給人們帶來的困擾也越來越多。然而高血脂雖然是跟飲食習慣有關，但并不是全部都是吃出來的毛病。例如老年人是因為年齡的增長，體內(nèi)代謝出現(xiàn)問題，也會引發(fā)血脂異常。不過在日常生活中多吃一些降血脂的食物，可以起到預防的作用。所以，接下來就一起來看看為什么蘋果、洋蔥和杏仁可以預防高血脂。

蘋果肉中含果膠 可清除血管中的膽固醇

蘋果

有研究發(fā)現(xiàn)，每天吃75克蘋果干的婦女，一年后總膽固醇水平會降低14%，“壞膽固醇”降低23%，而“好膽固醇”能提高4%。有專家認為，這可能是因為蘋果肉中的果膠，可以清除血管中的膽固醇。