洋蔥大家應該吃挺多的吧。洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，并不代表你會吃。請問你知道洋蔥有什么功效嗎？你知道洋蔥能夠防治癌癥嗎？接下來就一起來看看關于洋蔥你必須了解的這些事。

五大理由讓你愛上洋蔥

1.預防癌癥

洋蔥

多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌癥風險。

2.清血功能

纖溶狀態(tài)(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化都有關。根據實驗，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血

3.延緩衰老

蛋白質糖化會造成身體機能減退，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可控制血糖，間接預防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質，能夠抑制自由基所造成的老化。