前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤，隨著我國步入老齡化社會，預(yù)計10年后，它可能成為危害男性健康的第一腫瘤“殺手”!

　　人們知道，飲食習(xí)慣與疾病的關(guān)系密不可分，據(jù)近期《美國流行病學(xué)》發(fā)表的研究稱，常飲綠茶能降低男性患前列腺癌的風(fēng)險。那么，在日常餐桌上，人們還應(yīng)增添哪些有益的食物，以拯救“脆弱的”前列腺健康?

　　一、豆類

　　健康影響：調(diào)查表明，經(jīng)常食用豆類食品的男性,患前列腺癌的風(fēng)險比不常吃豆類的男性低。豆類制品經(jīng)胃腸道消化、吸收后，會產(chǎn)生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護作用。

　　食用建議:做成湯汁飲用往往能更好地發(fā)揮功效。

　　鮮豆芽汁：取鮮綠豆芽500克，洗凈，以干凈紗布絞擠取汁，加適量白糖，代茶飲用。中醫(yī)認(rèn)為，此方法具有清熱、導(dǎo)赤的效果。

　　綠豆車前子湯：取綠豆60克，車前子30克，將車前子用細紗布包好。綠豆淘洗干凈，同置鍋中，加水燒開。然后，改用小火煮至豆?fàn)�，撈出車前子，即可飲用。此方法同樣能清熱、利尿。

　　貼心提示:大豆、黃豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。