有報道稱，癌癥已經(jīng)超越心血管疾病，成為人類健康“第一殺手”。很多人認為，只有價格昂貴的藥品才能預防癌癥，但其實普通的飲食也可起到同樣的效果。那么，問題來了，究竟哪些食物具有防癌抗癌的作用呢？接下來就一起來看看吧。

猴頭菇

1.食用菌

益處——冬菇所含的葡萄糖苷酶、草菇所含的草菇多糖和蛋白質(zhì)、蘑菇所含的多糖類、猴頭菇所含的多肽類等，都是抗癌物質(zhì)。

預防——冬菇可防食道癌、胃癌、腸癌、肺癌;猴頭菇可防食道癌、胃癌。

同類推介——木耳、銀耳、藥用靈芝、伏苓、冬蟲草等也有抗癌功效。