番茄是日常食用的蔬菜，其因含有大量的維生素C而備受老百姓關(guān)注和喜愛，不僅有美容功效還能增強身體抵抗力。但是有一點也許大家還不清楚，原來番茄對于預防前列腺也是好處多多啊。一起來跟小編看看是怎么回事吧。

據(jù)英國《每日電訊報》報道，《英國營養(yǎng)雜志》日前刊登一項研究顯示，多吃番茄有助預防前列腺癌，經(jīng)烹飪熟制的番茄產(chǎn)生的番茄紅素可以減慢前列腺癌細胞的生長速度，甚至能把癌細胞殺死。

癌細胞通過"劫持"人體健康細胞所需的血液來生長和擴散，而番茄紅素可以干擾癌細胞的"吸血"功能。英國樸茨茅斯大學的研究人員現(xiàn)在希望測試這一抗癌過程能否在人體內(nèi)復制。

研究發(fā)現(xiàn)，所有紅色的蔬果都含番茄紅素，但番茄的番茄紅素含量最高;用少許食油烹制的熟番茄，其中所含番茄紅素更易于吸收，它的生物活性也最高。所有癌細胞的生存機制都涉及吸收人體內(nèi)的血液供應，但番茄紅素的抗癌功能在前列腺癌案例中尤其顯著，因為番茄紅素容易在前列腺細胞中積聚。

研究人員以前完成的研究結(jié)果顯示，連續(xù)兩周每天吃400克熟番茄，會使血液中番茄紅素的含量明顯增多。另外吸煙者還需攝取更多的番茄，來達到與非吸煙者相同的效果。

番茄紅素所特有的干擾癌細胞的優(yōu)勢，讓番茄成為更多前列腺癌患者的鐘愛，最好是吃用食用油烹制過得熟番茄哦。番茄的抗癌功效是不容忽視的，以后大家更有理由多吃番茄了。同時建議吸煙人，每日補充番茄紅素，讓身體保持健康狀態(tài)。