預防乳腺癌應該吃什么好
現(xiàn)在女性乳腺癌的發(fā)病率在逐年提高,女性更應該對此病引起重視以免影響到自身的身體健康。研究表明,很多女性患乳腺癌與飲食習慣息息相關,不科學的飲食往往會導致疾病的發(fā)生。當然,有些食物也有很好的預防乳腺癌的功效,下面小編就來為大家詳細介紹一下吧:
1. 芒果
芒果,人們普遍知道它的抗氧化作用,但美國科學家發(fā)現(xiàn),芒果還有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。
研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預防和抑制有關)。丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn),細胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
研究發(fā)現(xiàn),芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果對肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用,但對大多數常見乳腺癌和結腸癌非常有效。研究發(fā)現(xiàn),芒果不會殺死正常細胞,因此估計不會對身體有損害。
2. 獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4-2倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。
研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺的生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。
如此好的水果,食用時也要遵循適當食用的原則,切不可一次性吃太多,而且還要有所禁忌。研究表明,食用過獼猴桃這樣富含維生素C的水果后,忌食海鮮食物。
3. 豆類
豆莢、小扁豆、豌豆等營養(yǎng)豐富、脂肪低、蛋白高、富含多種抗氧化劑和皂角苷。此類食物有助于全身健康,為抗擊乳腺癌增添力量。大豆及豆制品是動物蛋白的最好替代品。大豆食物含有防止乳腺癌的大豆異黃酮,最好在青春期之前就開始食用。有研究指出,絕經前女性進食適量的大豆,患乳腺癌風險減少了50%。
4. 胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素被攝入人體后能轉化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調動肌體的抗癌能力,同時又可影響致癌物質的代謝,與致癌物質有生物拮抗作用。尤其適宜乳腺癌的防治,并且可以長期服用,不過食用胡蘿卜最好是用油炒熟,這樣才有利于胡蘿卜素的吸收。
以上的這幾種食物都有很好的預防乳腺癌的效果,女性朋友應當多吃。除了注意飲食之外,保證健康的休息習慣,和愉悅的心情,也是抵抗乳腺癌的有力法寶。
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