了腫瘤，由于平時(shí)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，亂補(bǔ)、誤補(bǔ)現(xiàn)象非常普遍。

有專(zhuān)家說(shuō)：你回家準(zhǔn)備一口大鍋，一次放上2公斤以上新米，慢慢熬，熬成一鍋粥，粥上面有一層膏油一樣的米糊，你要堅(jiān)持每天早上空腹喝上一大碗，這對(duì)身體很有好處。

　　粥上面那層細(xì)膩、粘稠的米糊，中醫(yī)叫做“米油”，民間叫“粥油”，杭州人叫“粥引湯”。這層粥油，很多人不知道，其實(shí)滋補(bǔ)力很大，所以行內(nèi)也有“粥油賽參湯”的說(shuō)法。人參湯大補(bǔ)元?dú)�，但不是人人適合，要吃人參湯必須與中醫(yī)生商量。但粥油不同，它沒(méi)有任何禁忌，家家能燒，人人能吃，怎么吃也吃不壞。

　　中醫(yī)認(rèn)為，大米味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用。用大米熬粥，有很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于人參、熟地等名貴的藥材。清代趙學(xué)敏寫(xiě)的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為“米油可代參湯”，因?yàn)樗�和人參一樣具有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?

　　喝粥油最好是空腹，而且加入少量食鹽，可以起到引“藥”入腎的作用，以增強(qiáng)粥油補(bǔ)腎益精的功效。

　　要想獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮的時(shí)候最好用小火慢熬，而且不要添加任何佐料。研究表明，新鮮大米的粥油對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而陳米熬成的粥油，則有導(dǎo)致潰瘍的副作用。因此，熬粥所用的米必須是優(yōu)質(zhì)新米；否則，粥油的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣。

　　有些病人想讓自己的毛病早一點(diǎn)好起來(lái)，胃口不好，就先吃藥，硬把藥吃下去了，但飯他不肯吃，或者吃得很少。這其實(shí)也是不對(duì)的，光吃藥不吃飯，一個(gè)巴掌拍不響，藥物在體內(nèi)的作用就有限。只有把飯吃下去，藥物才能有效地去戰(zhàn)勝病魔。

　　說(shuō)到腫瘤病人的飲食，另外一個(gè)普遍的誤區(qū)就是病人過(guò)多地吃水果。大家都知道吃水果對(duì)身體有好處，可以補(bǔ)充維生素，一個(gè)人生了病，家里各種各樣的水果多得不得了，病人家屬這個(gè)時(shí)候也會(huì)勸病人多吃點(diǎn)水果。但在這里，我要告訴大家一個(gè)事實(shí)：水果一籮筐，不及粥油一大碗！多吃水果不僅不能有效地改善病情，而且如果一味多吃水果，肚子會(huì)被水果填得飽飽的，結(jié)果連飯都吃不下，這樣反而會(huì)影響康復(fù)的進(jìn)程。

　　“人是鐵，飯是鋼”，老話里的道理往往樸素而深刻，所以說(shuō)來(lái)說(shuō)去，還是要多吃飯。