現(xiàn)在老年人有很多高發(fā)的疾病。而其中高血壓是中老年人 一種發(fā)病率比較高 的常見病，高血壓危害著人的 心、腦、腎等器官，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。患者除了應(yīng)堅持藥物治療外，還可采用高血壓食療的方法。以下幾種食物對高血壓患者很有利，應(yīng)堅持常常食用。下面就與小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。

芹菜

芹菜除了具有一般的食用價值外，還有很好的藥用價值，尤其在降血壓方面有特殊的功效，被譽(yù)為“廚房里的藥物”。其所含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用，被專家推薦為輔助治療高血壓的首選品。

土豆

在20多種大眾最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜中，土豆堪稱是“含鉀冠軍”，每100克土豆中鉀的含量高達(dá)300毫克，鉀可以幫助人體排泄體內(nèi)多余的鹽分，因人體內(nèi)鹽分過多會引起血壓升高，所以土豆對降低血壓有神奇的功效。

蕎麥

蕎麥中的維生素P含量在谷物中首屈一指。維生素P是經(jīng)證實(shí)的、對防治高血壓有重要作用的營養(yǎng)素，它能使毛細(xì)血管的結(jié)合部位變得柔韌、有彈性，對降低血壓十分重要。同時，它還能抑制引起血壓上升的物質(zhì)—血管緊張素2型的形成。因此，蕎麥在歐美很多地區(qū)都大受歡迎，并被日本列為重要的保健食品。

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