肝的重要性是大家都知道的，而且在中醫(yī)理論上來(lái)講，冬天是養(yǎng)肝的一個(gè)很好的契機(jī)。尤其是經(jīng)常熬夜，喝酒，抽煙，對(duì)肝傷害很大的人，一定要借助這一時(shí)機(jī)做好肝部的養(yǎng)護(hù)工作。食療就是一個(gè)重要而有效的方法，下面小編就為大家介紹一些有助于養(yǎng)肝護(hù)肝的食譜，趕快來(lái)看一下吧：

一、山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

二、太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。

三、銀耳百合香蕉羹

銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。

人們的現(xiàn)代生活雖然物質(zhì)條件提升了，但是卻往往忽視了對(duì)自身健康的關(guān)注。而肝臟就首當(dāng)其沖，越來(lái)越多的人患肝病，以上的這幾款食譜，希望大家能多做來(lái)吃，追求事業(yè)上提升的同時(shí)，養(yǎng)護(hù)好自己的身體才是最重要的。