肝是人體重要的五臟器官之一，肝病也是人們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常提及的，尤其是肝炎，可以說是人盡皆知，同時因為肝炎具有傳染性，讓許多患者的生活學(xué)習(xí)工作都受到了極大的阻礙。而治療肝病就要從肝病的飲食開始重視，下面我們就給大家介紹幾種有效的治療肝病的飲食吧。

一、芪草燉烏雞：

用料為雌烏雞1只，黃芪30~60克，冬蟲夏草2枚。將烏雞出去內(nèi)臟，去毛洗凈后放入黃芪、冬蟲夏草，以大火煮開，再繼續(xù)用小火煨燉，等到熟了以后再加入精鹽和味精料酒等調(diào)料。

吃法：吃肉喝湯，隨量食用。

芪草燉烏雞是肝病飲食中的一種，具有健脾益氣，補虛填精的效用。非常適用于慢性肝病的患者，氣血虧虛，肝腎不足的者食用最宜。

二、女貞枸杞瘦肉湯：

用料為瘦肉250克，女貞子30克，枸杞子15克，大棗5枚。將女貞子、枸杞子、大棗(去核)洗凈，瘦豬肉洗凈切塊，然后將全部用料一同放入鍋中，加清水適量燒沸。最后再用文火慢燉2到3個小時，調(diào)味即可食用。

吃法：吃肉喝湯，適量食用。

女貞枸杞瘦肉湯具有滋養(yǎng)肝腎的作用，非常適用于慢性肝炎患者。肝區(qū)隱痛不適，腰酸乏力，頭暈眼花，潮熱盜汗的病情都可以以此湯進補。

三、薏苡仁粥：

用料為薏苡仁60克，山藥60克，粳米200克。將薏苡仁、山藥、粳米洗凈，加水適量，煮爛成粥即可，非常易做。

吃法：隨量日常食用。

肝病飲食中薏苡仁粥是比較簡單的一種，有健脾和胃的作用。適用于慢性肝病脾虛不運者，有食欲不振，大便溏薄，舌苔厚膩等癥狀的患者可以試上一試。

上面的三個食物都是比較有效的在我們?nèi)粘５纳�活中保肝的食物，我們沒有肝病的人也是可以常吃上面的三種食物來保護肝臟的健康的。