肝臟是人體重要的排毒器官，人們每天都要進行新陳代謝，必要產生一些廢物，如果不得及時排除，必然會堆積的越來越多，嚴重危害人們的身體健康。今天小編就來介紹幾種護肝食物，幫助您排毒。

胡蘿卜

是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

大蒜

大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

葡萄

可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

無花果

含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。

山藥

山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

黃瓜

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

櫻桃

櫻桃是很有價值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。