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預防甲肝禁吃生食 喝生水

預防甲肝禁吃生食 喝生水

甲型病毒性肝炎是傳染性強、病情嚴重的傳染病。研究表明,在由傳染源污染的一般環(huán)境中,甲肝病毒可存活1個月,在水生貝類里能存活3個月左右。

甲肝和戊肝主要通過污染的食物和飲用水,經(jīng)消化道傳播。尤其是吃生毛蚶等貝殼類海產(chǎn)品,或喝生水,容易感染病毒。在炎炎夏日,許多人會貪圖方便喝生水。而且當下流行生吃蔬菜和海鮮,這些行為都是很危險的。

要預防甲肝,必須注意飲食衛(wèi)生。一定要忌喝生水、忌吃生食,尤其是貝殼類海鮮,絕不能燙一燙就入口,一定要煮熟。吃涼拌菜時要確保洗凈。飯前便后勤洗手,食具、茶具和生活用具也要經(jīng)常消毒。

定期拭抹家具,定時更換及清洗被單枕套、毛巾及衣服,被嘔吐物或排泄物弄污的衣服、被單、家具或地板表面,可用消毒液按要求稀釋后使用。保持廁所清潔、干爽。如廁后必須沖廁。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,把住“病從口入”關(guān)。飯前便后要洗手,吃剩的食物要儲存在冰箱中,并且再次食用前應充分加熱。尤其是加工食品時要注意高溫加熱,一般情況下,加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。

發(fā)現(xiàn)甲肝病人應及時報告當?shù)氐募膊☆A防控制中心,采取有效措施隔離傳染源,切斷傳播途徑,保護易感人群,控制傳染病的流行,早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。