麥芽飲
配方：麥芽30克 白糖20克
制作：1．把麥芽洗凈，除去雜質(zhì)，放入燉杯內(nèi)，加水250毫升。
2．把燉杯置武火燒沸，再用文火炮煮25分鐘，除去麥芽，過濾，加入白糖拌勻即成。
食法：代茶飲用。
功效：和胃，導(dǎo)滯。用于慢性肝炎，消化不良的患者飲用。
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