配方：紅花6克 菊花6克 大米100克 白糖10克 制作：1．紅花、菊花洗凈，去雜質(zhì)；大米淘洗干凈。 2．把大米放入鍋內(nèi)，注入清水600毫升；置武火上燒沸，再用文火煮熬至八成熟時，加入紅花、菊花、白糖，攪勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。 功效：祛血瘀，清濕熱。慢性肝炎血瘀患者，且頭痛、頭暈、目赤、心胸煩熱者食用。